特上カルビ
2,750円
黒樺牛のおいしさを存分に堪能できる特上カルビ。さっぱりとした資質が特長で、ぎゅっと詰まった旨味と甘味を楽しめます。
熊本で和牛や馬肉、地鶏などの多彩な味わいを堪能
※メニュー価格はすべて税込みです。
熊本市電の終点「健軍町駅」から徒歩2分の距離にある「盛仁本家」は、炭火焼肉のおいしさを堪能できるお店。熊本県産ブランド黒毛和牛の「黒樺牛」をはじめ、鮮度抜群の熊本名物馬肉、さらに天草産のブランド地鶏「天草大王」など多彩なお肉を召し上がっていただけます。また、お肉の煮込みや馬刺、その他の一品料理やコース料理も豊富にご用意。肉はもちろん食材のすべてにこだわり、料理のおいしさを追求する当店で、焼肉をはじめ多彩な味わいを存分にご賞味ください。
当店では、サシのバランスが良く、旨味の強い熊本の代表的なブランド牛「黒樺牛」をご提供しています。お馴染みの特上カルビなど、お好みの部位を炭火で香ばしく焼いてお召し上がりください。
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特上ロース
2,970円
赤身とサシのバランスが良く、お口の中で旨味があふれる特上ロース。火を通し過ぎず、レアに焼いてお召し上がりください。
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上ハラミ
1,980円
赤身のおいしさを楽しめ、やわらかな肉質で人気の上ハラミ。弾力があり、くせの少ないことから多くのお客様に親しまれています。
※当店の価格は全て税込み表示です。
盛り合わせB7,480 円
当店では、ご家族連れやグループ様には、いろいろな肉のおいしさを満喫できる焼肉の盛り合わせをおすすめしています。上カルビからハラミ、ホルモンまで入り、お値段もお手頃。お得感いっぱいに召し上がっていただけます。
※表示価格は全て税込みです。
- 馬ヒモ（バラ肉）
- 1,485円
- 香ばしさと旨味がたっぷり詰まった馬のバラ肉。サッと炙ってお召し上がりください。
- 馬刺し
- 1,815円
- 熊本県産の新鮮な馬刺し盛り合わせです。
専用の刺身醤油でどうぞ。
※馬刺は前日までの要予約となります。
※表示価格は全て税込みです。
1,078円
丁寧に下ごしらえをした白センマイは、
くせもなくさっぱり。自家製の酢味噌で
お召し上がりください。
※表示価格は全て税込みです。
セットメニュー
- 盛り合わせA（3～4人前）
- 6,380円
- 盛り合わせB（4～5人前）
- 7,480円
- 極み盛り合わせ（2～3人前）
- 10,230円
牛肉
- 牛さがり
- 1,485円
- つぼ漬けカルビ
- 1,078円
- 中おちカルビ
- 1,045円
- 上ハラミ
- 1,980円
- ねぎ塩上牛タン
- 1,650円
- 塩タン
- 770円
- タンカルビ
- 770円
極みシリーズ
- 特上厚切りタン
- 880円
- 特上厚切り牛ヒレ
- 3,300円
- 角切り牛ヒレ
- 2,200円
- 牛赤身サイコロステーキ
- 1,815円
黒樺牛
- モモステーキ
- 1,815円
- 特上ロース
- 2,970円
- 上ロース
- 1,815円
- モモ赤身
- 1,100円
- 特上カルビ
- 2,750円
- 上カルビ
- 1,815円
ホルモン
- ショウチョウ
- 748円
- ダイチョウ
- 748円
- マルチョウ
- 935円
- 牛コリコリ
- 693円
- 牛心臓
- 660円
- センマイ
- 638円
- アカセン
- 748円
- ミノ
- 935円
- 牛レバー
- 638円
- 豚コリコリ
- 583円
馬
- 馬ヒモ
- 1,485円
- 馬ハラミ
- 1,815円
- 馬心臓
- 880円
豚
- 豚バラ
- 660円
- ウインナー
- 440円
- のどナンコツ
- 660円
鶏
- せせり
- 660円
- とり皮
- 660円
- 天草大王
- 1,320円
刺身
- 馬刺し
- 1,815円
- 桜（馬）ユッケ
- 1,210円
- 白センマイ刺
- 1,078円
※馬刺は前日までの要予約となります。
一品
- 牛すじ煮込み
- 550円
- 白菜キムチ
- 495円
- 枝豆
- 385円
- チャンジャ
- 495円
- 酢もつ
- 385円
- ホルモン煮込み
- 1,100円
- トマトスライス
- 385円
- ニンニクバクダン
- 385円
- ポテトフライ
- 385円
野菜
- 野菜サラダ
- 440円
- サンチュ
- 440円
- 焼野菜盛り合わせ
- 550円
飯・スープ
- ライス（小）
- 176円
- ライス（中）
- 220円
- ライス（大）
- 330円
- 玉子スープ
- 330円
- わかめスープ
- 330円
- テールスープ
- 495円
- 雑炊
- 440円
- テールスープ雑炊
- 715円
- 石焼きビビンバ
- 880円
- キムチ炒飯
- 550円
- 炒飯
- 550円
- ガーリックステーキ炒飯
- 770円
アイス
- バニラアイス
- 220円
- ゆずシャーベット
- 220円
【冬季限定 もつ鍋】
- みそ味orしょうゆ味（1人前）
- 1,485円
※2人前よりご注文承ります。
- 追加スープ
- 330円
- 追加野菜
- 495円
- 追加もつ
- 748円
- 〆麺
- 220円
- 〆おじやセット
- 440円
- とろけるチーズ
- 220円
良質な米と水に恵まれた熊本県の人吉・球磨地方で生まれた球磨焼酎。
ひと口に球磨焼酎と言っても、製法や蔵元で味や個性は異なります。
当店では、お肉をはじめ料理と相性の良い球磨焼酎を厳選。
熊本伝統のおいしさをご提供しています。
逸蔵逸品 高田
- グラス
- 660円
- ボトル
- 3,850円
人吉球磨産米と自家栽培の山田錦を使い、常圧蒸留で仕上げました。深い味わいと米の旨味を堪能いただけます。
時のわすれもの
- グラス
- 660円
- ボトル
- 3,850円
酒をブレンドし、まろやかさと豊潤な香りが魅力の焼酎。お肉とも相性が良く、互いに旨さを引き立てます。
五十四萬石 旬
- グラス
- 550円
- ボトル
- 3,300円
吟醸タイプの球磨焼酎。平成9年度には、熊本国税局の鑑評会にて見事第一位に輝いています。
山ほたる
- グラス
- 660円
- ボトル
- 3,850円
山田錦を使い醸された米焼酎。吟醸仕立てで、フレッシュな果実香が人気を博しています。
※表示価格は全て税込みです。
焼酎
米焼酎
- 逸蔵逸品 高田
- グラス 600円
ボトル 3,500円
- 五十四萬石 旬
- グラス 500円
ボトル 3,000円
- あさぎりの花
- グラス 500円
ボトル 3,000円
- 遊木
- グラス 600円
ボトル 3,200円
- 山ほたる
- グラス 600円
ボトル 3,500円
- 川辺
- グラス 500円
ボトル 3,000円
- 秋穂
- グラス 500円
ボトル 2,500円
- 時のわすれもの
- グラス 600円
ボトル 3,500円
- 黒麹 峰の露
- グラス 500円
ボトル 3,000円
芋焼酎
- 呑酔楽
- グラス 600円
ボトル 3,500円
- 安納芋
- グラス 600円
ボトル 3,500円
- 薩摩嵐
- グラス 600円
ボトル 3,500円
- 小松帯刀
- グラス 500円
ボトル 2,500円
その他
- ふんわり鏡月（アセロラ・ゆず・ライチ）
- グラス 各400円
- ・いいちこ
・黒霧島
・島美人
・白岳しろ - グラス 各430円
日本酒
- 燗酒 一合
- 600円
- グラス
- 430円
- 冷酒 れいざん
- 1,000円
ワイン
赤
- テッレ フォルティ サンジョヴェーゼ
ディ ロマーニャ - 2,000円
- ロス ヴァスコス カベルネ
ソーヴィニヨン - 3,000円
- カーニヴォ
- 3,200円
- バルトン＆ゲスティエ マルゴー
- 8,000円
白
- テッレ フォルティ トレッビアーノ
ディ ロマーニャ - 2,000円
- ロス ヴァスコス シャルドネ
- 3,000円
スパークリング
- フレシネ エックス
- 3,500円
ハイボール
- 角ハイボール
- 480円
- MEGA角ハイボール
- 780円
- ・黒角ハイボール（角+コーラ） ・金角ハイボール（角+ジンジャー）
- 各500円
- ジムビームハイボール
- 400円
- ・ジムビームコーラ
・ジムビームジンジャー - 各430円
ビール
- ザ・プレミアム・モルツ
- グラス 380円
ジョッキ 530円
MEGA ジョッキ（700ml） 880円
カクテル
- 盛仁ソニック
- 550円
- ・カシスソーダ
・カシスオレンジ
・カシスウーロン
・ピーチソーダ
・ファジーネーブル
・レゲエパンチ
・ジントニック
・カンパリソーダ
・カンパリオレンジ - 各500円
グラスワイン
- ・カルロロッシ（赤・白） ・ロッシロック（赤・白）
- 各430円
ワインカクテル
- ・カリモーチョ
・キティ
・オペレーター - 各500円
サワー
- ・トマトサワー
・梅サワー
・ドライサワー
・レモンサワー
・グレープフルーツサワー - 各400円
梅酒・果実酒
- ・紀州産 南高梅酒
・山梨産 巨峰酒
・沖縄産 シークワーサー酒 - 各430円
ノンアルコール
- オールフリー
- 380円
- まるで梅酒なノンアルコール
- 350円
ソフトドリンク
- ・烏龍茶
・ペプシコーラ
・ジンジャーエール
・メロンソーダ
・なっちゃんオレンジソーダ
・なっちゃんオレンジ - 各330円
